⒈ 宴席中最主要的一道菜。
引《新华月报》1979年第3期:“酒过两巡, 巴老师 用托盘亲自端上主菜:鱼翅!”
⒈ 宴席或餐饮中最主要的菜肴。
英语main course
德语Hauptgang (S, Ess), Hauptgericht (S, Ess), Hauptspeise (S, Ess)
法语plat principal
1.餐馆提供很多食品,比如像烟熏鳕鱼羹,东方的鸭子沙拉和三文鱼卷这样的小菜,或者童子鸡这样的主菜,又或者是长形汉堡包这样更大众化的食物。
2.网络是电脑的一道大餐:网站是主菜,邮件是甜点,病毒黑客是网络的调料。
3.“剪刀菜、折耳根、马蹄菜等,我们常吃的有二十多种”,村民杨女士说,但就现在来说,每家每户都拿野菜当补充食材,不会当主菜,也不会常吃。